
BSE / TSE
BSE / TSE
Onemocnění přenášená priony, jako je BSE, opakovaně vyvolávají silné obavy veřejnosti:
přenosná spongiformní encefalopatie (TSE) zahrnuje bovinní formu vyskytující se u krav (BSE neboli nemoc šílených krav), svědivku ovcí a také lidskou formu, variantní Creutzfeld-Jakobovu nemoc (vVJD).
V zájmu snížení rizika alimentární i iatrogenní nákazy se musí eliminovat infikování potravinových řetězců lidí i zvířat. Je tudíž nutno vzít v komplexně úvahu povahu látky – syntetickou, minerální, rostlinnou nebo živočišnou. Jedná-li se o materiál živočišného původu, věnuje se pečlivá pozornost jeho původu (druhu zvířete, oblasti a zemi) a deaktivačnímu ošetření (teplota, hodnota pH).
| Merck4Food |
|---|
|
Certifikáty lze objednat pro široký sortiment výrobků určených pro výrobní účely i pro laboratorní použití. Informují o původu, případně o druhu zvířete, o typu tkáně, o zemi původu a o deaktivačním ošetření. Suroviny: Dehydratovaná kultivační média: Laboratorní aplikace: |
| Merck4Cosmetics |
|---|
|
Našim zákazníkům v kosmetickém průmyslu poskytujeme certifikáty pro BSE/TSE na požádání. |
